El Pispa
El Pispa – Vino Tinto – D.O. Montsant
Fresco, moderno y con alma de montaña.
El Pispa es un vino joven con crianza elaborado por Vinos del Paseante, una propuesta moderna y honesta del grupo Codorníu. Nacido en las laderas de la sierra del Montsant, este tinto combina Garnacha tinta y Cariñena de pequeñas viñas en terrazas con suelos arcillo-calcáreos.

• Tipo: Vino tinto joven con crianza
• Añada: 2023
• Variedades: Garnacha tinta y Cariñena
• D.O.: Montsant
• Productor: Vinos del Paseante
• Volumen: 75 cl
• Alcohol: 14,5% vol
• Temperatura de servicio: 16–18 °C

Notas de cata:

• Vista: Color cereza brillante con reflejos violáceos
• Nariz: Intensos aromas de fruta roja y negra con sutiles toques especiados
• Boca: Entrada sedosa, con buena frescura, equilibrio y carácter mineral. Final agradable con notas torrefactas

Elaboración:
Vendimia manual. Vinificación por separado de cada variedad en depósitos de acero inoxidable. Crianza corta en barricas de roble francés y americano.
¿Cuándo tomarlo?
Ideal para consumir ahora o en los próximos 2–3 años. Perfecto para acompañar tapas, embutidos, carnes blancas o pasta con salsa.