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D.O. Penedès · 100% Xarel·lo · Añada 2023 · Vino blanco natural y vegano
Descripción
Els Vinyerons Lluerna Blanc 2023 es un vino blanco natural de autor elaborado por Els Vinyerons Vins Naturals en el Penedès. Procede de viñedos de suelo arcillo-calcáreo y se elabora sin sulfitos añadidos. Un vino puro, vibrante y sincero, ideal para los amantes de los vinos de mínima intervención.
Variedad: 100% Xarel·lo
Alcohol: 12,5% vol.
Tipo: Vino blanco natural joven
Producción: Viticultura sostenible, mínima intervención
Elaboración:
Vendimia manual en cajas pequeñas.
Fermentación lenta con levaduras autóctonas.
Crianza: 90% 4 meses en depósitos de acero inoxidable; 10% vino del año anterior con 12 meses en barrica de roble francés.
Sin clarificación ni filtración; puede presentar sedimentos naturales.
Notas de cata
Vista: Color amarillo pálido con reflejos brillantes.
Nariz: Aromas cítricos (piel de naranja, lima), notas florales y hierbas mediterráneas, con un sutil toque mineral.
Boca: Jugoso, fresco y muy limpio, con acidez viva y un final largo con matiz salino y especiado.
Maridaje
Ideal con aperitivos, pescados blancos, mariscos, ensaladas frescas, quesos suaves y arroces marineros. Su frescura resalta platos ligeros y cocina mediterránea.
Temperatura de servicio: 8-10 °C
D.O. Penedès · 100% Xarel·lo · Añada 2023 · Vino blanco natural y vegano
Descripción
Els Vinyerons Lluerna Blanc 2023 es un vino blanco natural de autor elaborado por Els Vinyerons Vins Naturals en el Penedès. Procede de viñedos de suelo arcillo-calcáreo y se elabora sin sulfitos añadidos. Un vino puro, vibrante y sincero, ideal para los amantes de los vinos de mínima intervención.
Variedad: 100% Xarel·lo
Alcohol: 12,5% vol.
Tipo: Vino blanco natural joven
Producción: Viticultura sostenible, mínima intervención
Elaboración:
Vendimia manual en cajas pequeñas.
Fermentación lenta con levaduras autóctonas.
Crianza: 90% 4 meses en depósitos de acero inoxidable; 10% vino del año anterior con 12 meses en barrica de roble francés.
Sin clarificación ni filtración; puede presentar sedimentos naturales.
Notas de cata
Vista: Color amarillo pálido con reflejos brillantes.
Nariz: Aromas cítricos (piel de naranja, lima), notas florales y hierbas mediterráneas, con un sutil toque mineral.
Boca: Jugoso, fresco y muy limpio, con acidez viva y un final largo con matiz salino y especiado.
Maridaje
Ideal con aperitivos, pescados blancos, mariscos, ensaladas frescas, quesos suaves y arroces marineros. Su frescura resalta platos ligeros y cocina mediterránea.
Temperatura de servicio: 8-10 °C
