Este salchichón seco artesanal de cerdo puro está elaborado con cuidado a partir de carnes francesas, garantizando calidad y trazabilidad. El atado se realiza a mano, y la envoltura natural en tripa de cerdo permite un maduración óptima de 4 a 5 semanas. La picadura es gruesa, de 8 mm, para ofrecer una textura generosa y rústica. Su flor de superficie natural revela un delicado aroma, señal de una maduración controlada. Este salchichón es ideal para los amantes de sabores auténticos y tradicionales. Para conservarlo mejor, guárdelo en un lugar seco, bien ventilado, a una temperatura estable de aproximadamente 13°C.