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Desde 1978, somos maestros queseros con amplia experiencia en la elaboración de quesos franceses.
Nuestra oferta online garantiza la mejor calidad a precios razonables, respetando la cadena de frío en todos los envíos.
Con actividad familiar centrada en la excelencia, hemos servido a clientes en el Loira y el Ródano, superando expectativas en restauración, caterings y mercados.
Queso de leche de vaca, aromatizado con cassis y tres pimientas, una receta audaz y equilibrada entre la dulzura frutal y la potencia aromática de las especias.
Nuestras transformaciones de queso son el resultado de recetas pensadas y elaboradas por nosotros mismos, con pasión y originalidad.
Ingredientes: leche de vaca termizada, mermelada de cassis, mezcla de 3 pimientas, sal, cuajo animal, fermentos lácticos, flora de afinado.
✨ Una audaz reinterpretación del tradicional Saint-Marcellin
Nuestro Saint-Marcellin Cassis & 3 Poivres es un queso de carácter con una pasta blanda y una corteza fina, elaborado con cuidado. El cassis, fruta emblemática de los terroirs franceses, aporta un toque acidulado y dulce, equilibrado por una mezcla sutil de tres pimientas, para una degustación vibrante, elegante y llena de personalidad.
🍽️ Sugerencias de degustación
✔ A temperatura ambiente: Sáquelo 30 minutos antes de degustarlo
✔ Para el aperitivo: Sublime en una tostada de pan integral, acompañado de frutos secos
✔ En platos agridulces: Delicioso con una compota de cebollas o una mermelada de higos
🛒 Productos relacionados
🍞 Galletas artesanales o pan de nueces
🧀 Tabla de quesos afrutados: Descubre nuestras otras creaciones caseras como el camembert mirabelle & romero o el brillat-savarin con trufa
Queso de leche de vaca, aromatizado con cassis y tres pimientas, una receta audaz y equilibrada entre la dulzura frutal y la potencia aromática de las especias.
Nuestras transformaciones de queso son el resultado de recetas pensadas y elaboradas por nosotros mismos, con pasión y originalidad.
Ingredientes: leche de vaca termizada, mermelada de cassis, mezcla de 3 pimientas, sal, cuajo animal, fermentos lácticos, flora de afinado.
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Nuestro Saint-Marcellin Cassis & 3 Poivres es un queso de carácter con una pasta blanda y una corteza fina, elaborado con cuidado. El cassis, fruta emblemática de los terroirs franceses, aporta un toque acidulado y dulce, equilibrado por una mezcla sutil de tres pimientas, para una degustación vibrante, elegante y llena de personalidad.
🍽️ Sugerencias de degustación
✔ A temperatura ambiente: Sáquelo 30 minutos antes de degustarlo
✔ Para el aperitivo: Sublime en una tostada de pan integral, acompañado de frutos secos
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