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Denominación de Origen
Somontano
Variedad: Chardonnay 100%.
Nota de cata: Color amarillo pálido con reflejos glaucos. Complejo e intenso aroma varietal de manzana verde, melocotón maduro, hinojo y frutas exóticas (guayaba, fruta de la pasión), sobre un discreto fondo mineral. Paladar amplio, graso, con un paso limpio y fresco gracias a su acidez sostenida. Post-gusto ligeramente almibarado.
Maridaje: aliado perfecto de pastas, pescados, mariscos y carnes blancas
Temperatura de servicio: 10-12ºC.
