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| Gastos de envío: | ENVÍO GRATIS! |
| Plazo de entrega: | 7/11 Días |
| Categoría: | Vino blanco |
Según los egipcios, Nun era un ente desconocido al que atribuían todo origen, tanto el caos como la opulencia, el día o la noche. Así nace Nun en Cal Raspallet, con la voluntad de recuperar unos viejos viñedos familiares con cepas de más de 65 años de edad de la pequeña finca La Vinya dels Taus, de tan sólo 0,9 ha. Con este proyecto, Enric Soler persigue la ilusión de conseguir un vino que desvele la particularidad de un varietal tan característico del Penedés como es la uva xarel·lo en su máxima expresión, y para ello cuenta con la inestimable colaboración de la enóloga y viticultora Ester Nin (responsable de viticultura de Clos Erasmus). Todo el trabajo se realiza según los parámetros de la agricultura biodinámica. Envejecido durante 8 meses en barricas nuevas (60%) y de segundo vino (40%) de roble francés de Borgoña.
| FICHA TÉCNICA | |
|---|---|
| Producto | Enric Soler Nun Vinya dels Taus Xarel·lo Penedès Crianza 75 cl |
| Variedad | Xarel·lo |
| País de origen | España |
| Región de origen | Cataluña |
| Indicación geográfica | D.O. Penedès |
| Añada / Cosecha | Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle |
| Envejecimiento | Crianza |
| Formato | Botella |
| Capacidad | 75 cl |
| Contenido de alcohol | 13% Vol |
| Producción ecológica | Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción |
| Nota de cata visual | Tonalidades yodadas, Reflejos bronce, Color pajizo dorado, Reflejos oro nuevo |
| Nota de cata olfativa | Notas ahumadas, Notas balsamicas, Higos secos, Frutas blancas carnosas |
| Nota de cata gustativa | Vivo, Ácido, Plátano |
| Maridaje recomendado | Carnes al horno, Quesos cremosos de cabra, Encurtidos, Platos de pasta con salsa |
| Temperatura de consumo | 10ºC - 12ºC |
| Tipología | Vino blanco. D.O. Penedès |
| Productor | Enric Soler |
| Nombre | Nun Vinya dels Taus |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.) |
| Referencia del producto | WAN4554826 |
| Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal |
| Temperatura de almacenamiento | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80% |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz |
| Accesorios | Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual |
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