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La palabra entrecot procede del francés entrecôte y significa “entre costillas”.
Es un corte de carne de la región dorsal y sacada del lomo bajo.
Esta pieza es apreciada por su textura y terneza en boca, y sobretodo por su sabor lleno de carácter.
Aunque como todo, es cuestión de gustos... te recomendamos disfrutar del entrecot poco hecho o en su punto.
No es casualidad que el entrecot sea uno de los cortes estrella en muchos restaurantes de renombre.
¡Es un corte que enamora a los verdaderos amantes de la carne!
*Peso aprox del producto 300 gr.
*En la preparación de productos frescos puede existir una ligera variación del precio final en función del peso.
La mejor carne y con mayor calidad que podrás encontrar en el mercado, años de reputación avalan la calidad de Grupo Los Norteños.
Nuestra carne no ha sido sometida a ningún tratamiento excepto su mantenimiento en frío para garantizar su conservación.
Nuestro ganado crece en total libertad con una alimentación 100% natural , basada en grano y pasto.
La mejor opción para comprar carne online, te la preparamos y envasamos el mismo día que te la enviamos a casa.
En refrigeración: Tª = 5ºC
En congelación: Tª < -18ºC.
Envase: al vacío en bolsas plásticas y/o en bandejas de poliexpán aptas para uso alimentario.
Embalaje: cajas de cartón aptas para uso alimentario.
Refrigerada: 7 días
Refrigerada al vacío: 15 días
Congelada: 18 meses.
Grupo Los Norteños cuenta con los siguientes certificados de calidad:
