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Sabor fuerte,
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Entrecot de buey de carne roja (Vaca Roxa), de una edad media de seis años, con una maduración mínima de 30 días en cámara seca y alto grado de infiltración intramuscular.
Nuestra carne de entrecot de ternera procede de nuestras vacas de ganadería propia de Asturias.
El peso de la pieza es de 300 gramos aproximadamente y se envía al vacío para mantener toda su calidad.
Entrecot de lomo de carne roja (Vaca Roxa o Buey), de una edad media de seis años, con una maduración mínima de 30 días en cámara seca y alto grado de infiltración intramuscular.
Peso: 300 gramos aproximadamente.
Se envía al vacío.
Entrecot de buey de carne roja (Vaca Roxa), de una edad media de seis años, con una maduración mínima de 30 días en cámara seca y alto grado de infiltración intramuscular.
Nuestra carne de entrecot de ternera procede de nuestras vacas de ganadería propia de Asturias.
El peso de la pieza es de 300 gramos aproximadamente y se envía al vacío para mantener toda su calidad.
Entrecot de lomo de carne roja (Vaca Roxa o Buey), de una edad media de seis años, con una maduración mínima de 30 días en cámara seca y alto grado de infiltración intramuscular.
Peso: 300 gramos aproximadamente.
Se envía al vacío.
