Equipo Navazos Navazos-Niepoort Palomino Fino Vino de la Tierra de Cádiz Crianza 75 cl Vino blanco

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Vino blanco. Equipo Navazos. Navazos-Niepoort. Crianza. I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz. Andalucía. España. Palomino Fino. 75 cl.
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Categoría:Vino blanco

El Equipo Navazos nos ofrece otra de sus pequeñas joyas. Esta vez junto al bodeguero portugués Dirk Niepoort y siguiendo los criterios que se seguían hace 200 años en el Bajo Guadalquivir. Lo describen así: "De la tierra caliza a la copa, pasando por la flor. Nunca antes, en tiempos recientes, la tradición y el futuro se fundieron con tanta autenticidad en una botella de vino andaluz". Se trata de un vino natural elaborado con uva palomino fino procedente de un viñedo de albariza con gran tradición e historia, al que no se añade aguardiente, bien al contrario de lo que ocurre con las manzanillas y los finos jerezanos, y que se engloba como vino de mesa o vino de la Tierra de Cádiz (aunque perteneciente a la zona de San Lúcar de Barrameda y etiquetado sin denominación de origen). Fermentado en barrica y criado durante 4-5 meses en barricas bajo velo de flor. Sin añadir aguardiente.
Climatología del viñedo: Atlantico con influencia mediterránea.
Suelo del viñedo: Albariza.

FICHA TÉCNICA
ProductoEquipo Navazos Navazos-Niepoort Palomino Fino Vino de la Tierra de Cádiz Crianza 75 cl
VariedadPalomino Fino
País de origenEspaña
Región de origenAndalucía
Indicación geográficaI.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz
Añada / CosechaComercializada actualmente por el productor.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle
EnvejecimientoCrianza
FormatoBotella
Capacidad75 cl
Contenido de alcohol12.5% Vol
Puntuación Parker TWA92 Puntos
Puntuación Peñín Guide95 Puntos
Nota de cata visualAmarillo pajizo, Reflejos dorados
Nota de cata olfativaFrutos secos, Notas cítricas, Fruta blanca madura, Notas herbáceas, Notas ahumadas, Notas balsamicas, Plátano, Avellanas, Aromas anisados, Nueces
Nota de cata gustativaFresco, Persistente, Notas salinas, Sabroso, Final largo, Notas ahumadas, Ligeramente amargo
Maridaje recomendadoArroces, Aperitivos, Marisco, Pescados, Platos de pasta, Quesos de pasta blanda
Temperatura de consumo7ºC - 9ºC
TipologíaVino blanco.
I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz
ProductorEquipo Navazos
NombreNavazos-Niepoort
Peso1.500 gr. (1,5 Kg.)
Referencia del productoWAN4554899
Posición de almacenamientoPosición lateral, botella horizontal
Temperatura de almacenamientoAlmacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%
RecomendacionesMantener preferiblemente alejado de la luz
AccesoriosEste producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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