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Eleve tus platos con la especialidad culinaria con aroma a boletus de la Destilería del Périgord. Nuestra especialidad culinaria está elaborada en el corazón del Périgord a partir de boletus cuidadosamente seleccionados. Ideal para desglasar, marinar, flambeear tus aves y otras carnes, así como tus pescados. También puede ser utilizada para aromatizar tus risottos, sopas cremosas y purés. Vierte una cucharada por persona al final de la cocción, mezcla, sirve (no se necesita sazonar adicionalmente). Capacidad: 20 cl Grado: 18% vol. La Destilería del Périgord proviene de la Destilería Lapouge fundada en 1860 por Emile Lapouge. Conocida por la calidad de sus aguardientes de frutas, la destilería se desarrolla a partir de los años 80 en el tratamiento de frutas con alcohol. La destilería adquiere su reputación a través de un conocimiento gastronómico, un terruño reconocido, la competencia de apasionados, la búsqueda de materias primas de muy buena calidad gustativa y el dominio de los procesos de maceración y destilación.