Una miel de castaño con un color ámbar, más o menos oscuro. Cristaliza lentamente. Una miel muy aromática y con sabor a madera. Un sabor fuerte y un amargor persistente. Agradará a los amantes de la miel de carácter. El Rucher du Marandou está ubicado en St Avit de Vialard, en el corazón de la Dordoña y del Périgord (24). Benoît Serre, su creador, es un apicultor apasionado y apasionante que produce mieles 100% naturales y artesanales. Mientras que la historia comienza con la voluntad de salvar las pocas colmenas de su abuelo, Benoît ahora posee 140 colmenas distribuidas en 10 lugares diferentes. La miel se extrae en frío, por lo tanto no se calienta, para conservar todas sus cualidades gustativas y nutritivas.