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Con el habitual y clásico coupage de Rioja, garnacha, tempranillo y un poco de graciano, Bodegas Exopto nos ofrece esta pequeña joyita. Un vino muy frutal y expresivo, muy equilibrado y muy fácil de beber. Bozeto es un pequeño gran vino, redondo y completo, lleno de fruta y muy marcado por el terruño, por la tierra; las notas terrosas, de hierro y grafito, son muy presentes. Mantengan el vino en el paladar y tras tragarlo, cierren los ojos e intenten reconocer en él el recuerdo de un buen plato de lentejas, les ofrecerá un imagen muy gráfica de ese carácter que intentamos describirles. Es un vino que huele y sabe a tierra y a fruta, honesto, expresivo, jugoso... muy completo. En copa su color es intenso y con buena capa, a primera vista se ve que la concentración frutal es notable: glicérico, denso; se aprecia que las uvas son de calidad. En nariz destacan los aromas silvestres y especiados, principalmente de pimienta negra, que nos recuerdan incluso a los vinos de syrah del Ródano. Mucha fruta roja y negra, arándanos, cerezas, cassis... fruta muy madura y tersa, enérgica, arropada por agradables sensaciones de hierbas aromáticas secas (laurel), notas de crianza muy bien integradas, cedro, miga de pan... y ese siempre persistente fondo de arraigo a la tierra. También en boca, aunque todo se aprecia con un punto más de intensidad en el paladar. Amable, jugoso, con estructura y cuerpo... Les propondríamos el reto de encontrarle defectos, pero deberán estar preparados para terminar la botella antes de encontrar uno, aunque por su precio, pueden seguir intentándolo con la siguiente. Fermentación maloláctica en depósitos de hormigón y barricas de roble. Envejecido durante 9 meses en barricas de roble.