Ingredientes frescos y naturales de Alicante (Mar Mediterráneo).
Método de elaboración 100% casero, tal y como se hacía antiguamente en sus barcos.
Ficha técnica:
Formato: bote de cristal
Ingredientes: Extracto de gamba roja 83,33% (aristeus antennatus, Crustáceo antioxidantes E-223, Sulfitos E-301, E-330) tomate triturado (tomate, sal y corrector acidez ácido cítrico) aceite de oliva virgen extra, ajo.
Productor: Punta Aljibe
Origen: Santa Pola (Alicante)
Características: Peso neto 80g /peso neto 65ml
Información nutricional (por 100g)
- Valor energético: 322 Kcal / 1347kJ
- Grasas: 32,6g
- De las cuales Saturadas: 4,2g
- Hidratos de Carbono: 1,9g
- Azúcares: 1,9g
- Proteína: 6,4g
- Sal: 1,1g
Modo de uso (sofrito tradicional de ñora
Para un arroz de 4 personas: diluir 40g de salmorreta (una cuchara sopera) en el caldo caliente, añadir el arroz y rectificar al gusto.
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.
Caducidad: 18 meses después de su fabricación
Una vez abierto conservar en el frigorífico y consumir antes de 3 días.
