Ficha técnica:Bodega: LatarceD.O. Toro
Variedad: 100% verdejo
Grado: 15,0 % vol.
Nota de cata
Vermouth limpio, color amarillo pajizo de intensidad media. Presenta una nariz potente, aromas balsámicos y especiados propios de la maceración de más de treinta hierbas aromáticas,
ensamblados con notas caramelizadas, vainillas y aromas cítricos como la piel de naranja.
Entrada dulce, paso en boca denso, potente con acidez y amargo equilibrado.
Temperatura de servicio: 6-10º C
Maridaje
Marida perfectamente con aperitivos con un aperitvo de conservas de pescado y mariscos de Galicia, o un exquisito atún rojo del estrecho. Solo también es fantástico.