La Paleta Ibérico Bellota 100% loncheada de Juan Pedro Domecq es una auténtica joya de la gastronomía española. Elaborada a partir de cerdos de la raza mamellada-lampiña, esta paleta se cría en libertad en las dehesas de Sevilla. Este tipo de cerdo se caracteriza por una alta capacidad de conversión de bellotas en grasa, lo que le confiere un sabor especial y una textura única. La paleta es cortada a mano y envasada al vacío, conservando la frescura y calidad del producto. Con una curación de al menos 42 meses, este producto ha sido galardonado en múltiples ocasiones con el premio al 'Mejor Jamón de Bellota 100% Ibérico'. Se recomienda mantenerla en lugar refrigerado para conservar todas sus propiedades.