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Alérgenos y características

Origen

Córcega (Francia)

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Más información

Guidici

Del país

Preparación: Mermelada artesanal elaborada con frutas de Córcega cuyas variedades han sido elegidas por su calidad gustativa. Los frutos se recogen a mano cuando están completamente maduros. Las mermeladas no tienen conservantes ni sabores artificiales y se cocinan en un caldero.

Consejo de degustación:La tradición en Córcega es comer la mermelada de higos con queso de Tomé de Córcega sobre una rebanada de pan.

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