Figuero 12 Meses Tempranillo Ribera del Duero Crianza Botella Jéroboam-Doble Mágnum 3 L Vino tinto

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Vino tinto. Figuero. 12 Meses. Crianza. D.O. Ribera del Duero. Castilla y León. España. Tempranillo. Botella Jéroboam-Doble Mágnum. 3 L.
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Categoría:Vino tinto

Viñedo de la variedad tempranillo, el 70% con edad entre 20-40 años y el 30% con más de 50 años Vendimia manual realizada en canastos de castaño de 12 kilos de capacidad, transporte minucioso e inmediato a la bodega. Encubado a depósito por gravedad, sistema OVI. Maceración pelicular en frío de 2 días a 12º.C Fermentación alcohólica espontanea a máx. 29º.C 2 Remontados diarios y 1 «délestage» al final de la fermentación. Maceración total de unos 17 días. Fermentación maloláctica en espontanea. Crianza de 12 meses en barricas nuevas de 1 vino: 60% americano, 40% francés. Clarificación con clara de huevo. Embotellado y crianza en la misma hasta completar los 2 años. Alcohol (%v/v): 14,0 % Azúcar residual (%v/v): 1,5 g/l.

FICHA TÉCNICA
ProductoFiguero 12 Meses Tempranillo Ribera del Duero Crianza Botella Jéroboam-Doble Mágnum 3 L
VariedadTempranillo
País de origenEspaña
Región de origenCastilla y León
Indicación geográficaD.O. Ribera del Duero
Añada / CosechaComercializada actualmente por el productor.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle
EnvejecimientoCrianza
FormatoBotella Jéroboam-Doble Mágnum
Capacidad3 L
Contenido de alcohol14% Vol
Puntuación Parker TWA90 Puntos
Nota de cata visualBrillante, Rojo picota, Intenso, Limpio, Profundo, Ribete cardenalício
Nota de cata olfativaNotas especiadas, Buena complejidad, Fruta roja fresca
Nota de cata gustativaEstructurado, Agradable, Gran equilibrio, Entrada amplia, Mucha elegancia, Tánica aterciopelada
Maridaje recomendadoCerdo asado, Cocido, Embutidos, Cordero asado, Caza menor, Quesos semicurados, Setas, Pastas con carne, Arroces con carne
Temperatura de consumo17ºC
Formato EspecialBotella Magnum
TipologíaVino tinto.
D.O. Ribera del Duero
ProductorFiguero (Bodegas y Viñedos García Figuero)
NombreFiguero 12 Meses
Peso4.000 gr. (4,0 Kg.)
Referencia del productoWAN4570273
Posición de almacenamientoPosición lateral, botella horizontal
Temperatura de almacenamientoAlmacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%
RecomendacionesMantener preferiblemente alejado de la luz
AccesoriosEste producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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