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Añada
2023
Bio / Ecológico
Denominación de Origen
VT de Castilla y León
Tipo de uva
verdejo
País
España
Formato
75.00
Grado Alcohólico
13.0
Bodega
Finca Las Caraballas
Finca Las Caraballas es un vino blanco elaborado con uvas verdejo. La elaboración ecológica de los vinos CARABALLAS responde a una forma de
Finca Las Caraballas es un vino blanco elaborado con uvas verdejo. La elaboración ecológica de los vinos CARABALLAS responde a una forma de enología de calidad basada en la propia evolución de las características de la uva, utilizando como auxiliares tecnológicos los más inocuos y próximos a la uva. Este blanco es el futuro del auténtico verdejo. Modernidad y tradición se ensamblan en un verdejo de autor.
Finca Las Caraballas se presenta limpio y brillante, de color amarillo y reflejos ligeramente verdosos. Lágrima abundante y fina.
Nariz intensa, compleja y con mucha finura. Fondo de albaricoque y maracuyá. Presentes también las notas cítricas que aportan frescura en el aroma, así como notas a hierbas como la albahaca.
En la boca tiene un ataque directo y sabroso, fresco, de cuerpo medio, buena estructura, untuoso, de mucho recorrido y persistente, con un ligero amargor muy sutil.
