Fino Don Zoilo de Williams & Humbert

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Fino Don Zoilo de Williams & Humbert


75cl
Fino Don Zoilo de Williams & Humbert

De la variedad de uva Palomino es Fino Don Zoilo de Williams & Humbert

De crianza Biológica Velo de Flor

Definición : En términos comunitarios Vino de Licor de Calidad Producido en Región Determinada, (VLCPRD, CE R1493/99), en España, vino generoso con Denominación de Origen Jerez – Xérès - Sherry
Viñedos : Jerez Superior. Pago Añina y Carrascal.
Contenido en azúcar : Muy seco, menos de 1 gr./l
Elaboración : Mostos de primera yema de nuestros mejores pagos, decantación estática en frío y fermentación a 22ºC, deslío temprano, clasificación por finura, fortificación a 15º con los mejores destilados de vino para obtener los tradicionales sobretablas, paso al sistema de crianza y envejecimiento dinámico, clásico jerezano de Criaderas y Soleras, por la 8ª criadera en donde tiene lugar la crianza biológica bajo velo de flor en las tradicionales botas de roble, preferentemente, americano de 30 y 36 @ de capacidad durante un tiempo mínimo medio de 8 años y mientras discurre por las criaderas hasta llegar a la solera de donde se realiza la “saca” para el consumo. Vino fino, muy criado, “pasado”o “amantillándose” de forma natural.
Nota de cata : Vino de color dorado, oro viejo muy brillante. Aroma punzante e intenso y complejo que recuerda a la “flor”, notas almendradas. Muy seco, justo de acidez con mucho cuerpo y carácter muy elegante en boca, con gran persistencia retronasal. Vino tremendamente expresivo y que no se olvida.
Preferencia de consumo : Ideal para el aperitivo acompañado con un buen queso, jamón y frutos del mar.

Nos encanta ofrecer vinos más especiales y de bodegas más pequeñas y menos accesibles.

Vamos renovando y actualizando nuestra selección de vinos mensualmente

Si quieres ver más variedad pincha en cada tipo

De vinos blancos

De vinos Tintos

De vinos generosos

De espumosos

De vermut

y también ce cervezas artesanales

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Te mostramos algunas ideas pensadas para regalar vermut

El transporte de los productos La Tragonería , que efectuará el servicio a domicilio, habitualmente en un plazo desde nuestra confirmación de envío de 48 a 72 horas días hábiles.

Envío a Domicilio en España Peninsular

El transporte de los productos La Tragonería , que efectuará el servicio a domicilio

, habitualmente en un plazo desde nuestra confirmación de envío de 48 a 72 horas días hábiles. No obstante podría producirse en casos extremos incidencias en el transporte, asegurando que el plazo máximo nunca superará los 7 días hábiles desde la confirmación de envío

El coste del envío será de 6,00 € por envío a domicilio,

Si la suma de los artículos incluidos en el mismo pedido supera los 90,00 € el porte será de GRATUITO.

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Fino Don Zoilo de Williams & Humbert

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De crianza Biológica Velo de Flor

Definición : En términos comunitarios Vino de Licor de Calidad Producido en Región Determinada, (VLCPRD, CE R1493/99), en España, vino generoso con Denominación de Origen Jerez – Xérès - Sherry
Viñedos : Jerez Superior. Pago Añina y Carrascal.
Contenido en azúcar : Muy seco, menos de 1 gr./l
Elaboración : Mostos de primera yema de nuestros mejores pagos, decantación estática en frío y fermentación a 22ºC, deslío temprano, clasificación por finura, fortificación a 15º con los mejores destilados de vino para obtener los tradicionales sobretablas, paso al sistema de crianza y envejecimiento dinámico, clásico jerezano de Criaderas y Soleras, por la 8ª criadera en donde tiene lugar la crianza biológica bajo velo de flor en las tradicionales botas de roble, preferentemente, americano de 30 y 36 @ de capacidad durante un tiempo mínimo medio de 8 años y mientras discurre por las criaderas hasta llegar a la solera de donde se realiza la “saca” para el consumo. Vino fino, muy criado, “pasado”o “amantillándose” de forma natural.
Nota de cata : Vino de color dorado, oro viejo muy brillante. Aroma punzante e intenso y complejo que recuerda a la “flor”, notas almendradas. Muy seco, justo de acidez con mucho cuerpo y carácter muy elegante en boca, con gran persistencia retronasal. Vino tremendamente expresivo y que no se olvida.
Preferencia de consumo : Ideal para el aperitivo acompañado con un buen queso, jamón y frutos del mar.

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