Queso semicurado hecho a partir de leche de vaca , al que se le añade vino Fino de la D.O.P. "Montilla-Moriles". Al dejar macerar la masa en vino, este penetra en su interior aportándole aromas complejos presentes en el Fino, como la levadura de pan, almendras dulceso flores.
Más información:Ingredientes:Leche pasteurizada de vaca, vino, fermento lácteo, cloruro cálcico, cuajo y sal.
Envasado al vacío y presentado en envase de cartón rectangular.