Características organolépticas
Valores nutricionales por cada 100g
Aspecto: Foie gras de color beige-gris a rosa Grasa de color amarillo
Energía: (kJ) 2170 Glúcidos: 0
Sabor: Característico de foie gras
Energía: (kcal) 526 Azúcares: 0
Olor: Característico de foie gras
Grasas: 55 Proteínas: 8,4
Textura: Fundente
Ácidos grasos saturados: 23 Sal: 1,1
Traducido automáticamente