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Fuet elaborado en la zona de Vic a partir de magros de primera calidad del cerdo (espalda) mezclados con tocino troceado, sal y pimienta negra molida.
El proceso de curación es de maduración lenta, para que el producto alcance su punto óptimo y consiga el sabor potente e intenso característico del buen fuet.
Envase: al vacío.
Peso neto: 150 g
Ingredientes 1:Magro 1ª de cerdo (96%), sal, pimienta, antioxidantes E-261i, E-330, E327, E-300, pimieta negra, conservente, (nitrato potasico, E-252).
Información nutricional por cada 100 g:
Valor energético: 416 Kcal /1.728 KJ
Hidratos de carbono 0,0 g
Grasas, 31,8 g,
de las cuales:
Azúcares, 0,00 g
acidas grasas saturadas, 11,99 g
Proteínas, 32,5 g
Sal 4,53