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Galletas sin huevo, leche, ni productos lácteos y sin sal. Elaboradas únicamente con aceite de oliva virgen extra. Sabrosas y nutritivas elaboradas sólo con ingredientes vegetales.
El trigo Senatore Cappelli, antiguamente llamado "la raza elegida", es un trigo duro obtenido por selección genealógica en 1915 en Foggia de Nazareno Strampelli y llamado así en honor del Senatore Cappelli, padre de la reforma agraria. El trigo Senatore Cappelli es un trigo duro puro que no ha sufrido mutaciones genéticas ni ha sido cruzado por el hombre.
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