Productor: La Sablésienne (72) Déjate seducir por esta famosa especialidad francesa: la lengua de gato. En La Sablésienne, las lenguas de gato pasteleras tienen la crujiente textura de una galleta seca y la generosidad de un corazón tierno. Con su forma alargada, son perfectas para disfrutar durante la merienda o como guarnición de un postre. Estas galletas son elaboradas de manera artesanal por los pasteleros de La Sablésienne siguiendo la receta que se ha transmitido de generación en generación desde 1670 en Sablé-sur-Sarthe. Ingredientes: Harina de trigo, mantequilla fresca, azúcar, huevos, aroma natural de vainilla. Fabricado en un taller que también utiliza sésamo, soja, frutos secos y cereales que contienen gluten, leche y mantequilla. Alérgenos en negrita en la lista de ingredientes. También puede contener sésamo, leche, soja, cereales que contienen gluten y frutos secos. Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco (15 a 18 °C), protegido de la humedad y la luz. La Sablésienne es una pastelería-chocolatería artesanal y familiar creada en 1962 y con sede en Sablé-sur-Sarthe. Los ingredientes naturales utilizados (mantequilla fresca, huevos enteros, ...) son trabajados en amasadora. Las galletas son luego formadas, depositadas y doradas en planchas de metal antes de ser cocidas lentamente. Al salir del horno, se enfrían a temperatura ambiente. Finalmente, el empaquetado de las galletas se realiza a mano.