Precio: 16.90€/Kg

Presentación: Piezas de 300/400 gr

Preparación: Limpio y entero

El gallo es un pez conocido también con el nombre de lliseria o gallo del norte. Pertenece a la familia de los peces planos, cuyas especies se caracterizan por tener los ojos en el lado izquierdo del cuerpo. Las «peludas» son peces planos muy similares al gallo , pero que nada tienen que ver con él. De hecho, ni siquiera pertenecen al mismo género.