Ginebra Citadelle

Ginebra Citadelle

de Decapote

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  • La carne de ternera es recomendada por la Fundación Española de Nutrición por su riqueza en proteínas, ya que contiene aminoácidos esenciales en cantidades equivalenes a las necesidades del hombre
  • Es muy rica en minerales como hierro o zinc, necesario para el buen funcionamiento del sistema inmune y el desarrollo de los órganos
  • Además, contiene grandes cantidades de vitaminas del grupo B, que permiten la correcta absorción de grasas y proteínas, así como el buen funcionamiento del sistema nervioso
  • La carne de cerdo ofrece múltiples sabores y texturas que aportan mucha versatilidad en la cocina y, además, es una carne rica en grasas saludables que ayudan a regular el colesterol del organismo
  • Aporta muchas proteínas y no es muy alta en grasa, sobre todo la parte del lomo que es la que menos vetas de grasa posee
Decapote

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Gin Citadelle es una London Gin.

Es una ginebra artesanal procedente de Francia.

Elaboración

Se emplean alambiques de cobre con una capacidad máxima de 25 hectolitros y se destila a fuego lento, a llama viva, lo cual produce una especie de caramelización.

En su receta intervienen un total de 19 botánicos y una base de enebro. Se trata de una ginebra pura, sin azúcares añadidos.

Nota de cata de Gin Citadelle

Vista: Gin Citadelle es de color transparente.

Nariz: Muestra aromas delicados a flores frescas, jazmín y madreselva. Una vez servida, se perciben notas más intensas y herbáceas de anís, granos del paraíso y canela.

Boca: En el paladar, el enebro deja paso a una fragancia compleja y voluptuosa de flores frescas que lleva, finalmente, a un final redondo, elegante y refinado.

Recomendación de consumo

Combina muy bien con tónica premium, naranja, pomelo rojo, limón y mucho hielo.

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