El vinagre blanco agridulce de la familia Giusti está elaborado con uvas blancas Trebbiano, a las que les extraen suavemente todo el jugo dulce que guardan en su interior. Lo envejecen en barriles de roble francés y fresno, para mantener toda su frescura intacta. Les recomendamos servir el magret de pato con un hilo de este condimento y unas almendras salteadas por encima, le darán un toque “di lusso”