Goma Xantana

Goma Xantana

de o Colmado da Vila

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El goma xantana de la marca Chefdelice es un aditivo bajo en grasas que sustituye al gluten. Se utiliza en repostería y panadería principalmente. Con ella se mejora la textura de panes y pasteles. También se usa en helados y bebidas como agente estabilizante o espesante

Para utilizarla se disuelve en frio o en caliente, agitando continuamente hasta conseguir su hidratación total.

Producto sin gluten. Sin alérgenos. Apto para veganos.

o Colmado da Vila

o Colmado da Vila
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Se presenta en tarro de cristal de 35 gr

Ingredientes: Goma xantana (E-415).

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