El cacao puro desgrasado es un ingrediente versátil que se utiliza en diversas preparaciones de repostería, reconocible por su intenso sabor y aroma. Cada vez más personas incorporan el cacao puro en sus desayunos, batidos y otros preparados energéticos, dado su perfil nutricional que destaca por sus propiedades antioxidantes, y su riqueza en minerales y vitaminas. Asimismo, el cacao favorece la producción de endorfinas, lo cual contribuye a combatir el estrés y la fatiga. Este cacao es originario de Holanda y se presenta sin azúcar, haciéndolo apto para diversas dietas. Con un contenido de grasas del 22 al 24%, es un excelente aliado para una alimentación equilibrada.