González Byass Del Duque Amontillado Muy Viejo 30 Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 75 cl Vino generoso

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Vino generoso. González Byass. Del Duque Amontillado Muy Viejo 30. D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. Andalucía. España. Palomino Fino. 75 cl.
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Categoría:Vino generoso

El Amontillado del Duque VORS de González Byass tiene su origen en la solera de Tío Pepe, donde pasó más de 4 años, siguiendo el tradicional sistema de Solera y criaderas bajo velo de flor. Tras esta primera crianza biológica, la flor desapareció lentamente y el vino entró en la solera de Viña AB, donde permaneció 4 años más en crianza oxidativa, en contacto con el aire. Finalmente pasó 22 años más en la solera Del Duque, iniciada hace más de 300 años a partir de 16 botas compradas al Duque de Medinaceli. El resultado es un amontillado muy viejo, oscuro y de nariz punzante. Seco, vigoroso, complejo y con un delicioso perfume eterno. Ideal para acompañar quesos curados. Envejecido, mediante el tradicional sistema de soleras, durante 30 años en barricas de roble americano.

FICHA TÉCNICA
ProductoGonzález Byass Del Duque Amontillado Muy Viejo 30 Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 75 cl
VariedadPalomino Fino
País de origenEspaña
Región de origenAndalucía
Indicación geográficaD.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
FormatoBotella
Capacidad75 cl
Contenido de alcohol21.5% Vol
Puntuación Parker TWA94 Puntos
Puntuación Peñín Guide94 Puntos
Nota de cata visualOscuro, Oro viejo
Nota de cata olfativaFrutos secos, Aromas frutales, Fruta madura
Nota de cata gustativaEstructurado, Complejo, Aromático, Seco, Concentrado, Vigoroso
Maridaje recomendadoQuesos curados, Queso de pasta dura
Temperatura de consumo8ºC - 10ºC
TipologíaVino generoso.
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
ProductorGonzález Byass
NombreDel Duque Amontillado Muy Viejo 30
Peso1.500 gr. (1,5 Kg.)
Referencia del productoWAN4555852
Posición de almacenamientoPosición lateral, botella horizontal
Temperatura de almacenamientoAlmacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%
RecomendacionesMantener preferiblemente alejado de la luz
AccesoriosEste producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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