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Gastos de envío: | ENVÍO GRATIS! |
Plazo de entrega: | 48/72 horas |
Categoría: | Vino generoso |
El Amontillado del Duque VORS de González Byass tiene su origen en la solera de Tío Pepe, donde pasó más de 4 años, siguiendo el tradicional sistema de Solera y criaderas bajo velo de flor. Tras esta primera crianza biológica, la flor desapareció lentamente y el vino entró en la solera de Viña AB, donde permaneció 4 años más en crianza oxidativa, en contacto con el aire. Finalmente pasó 22 años más en la solera Del Duque, iniciada hace más de 300 años a partir de 16 botas compradas al Duque de Medinaceli. El resultado es un amontillado muy viejo, oscuro y de nariz punzante. Seco, vigoroso, complejo y con un delicioso perfume eterno. Ideal para acompañar quesos curados. Envejecido, mediante el tradicional sistema de soleras, durante 30 años en barricas de roble americano.
FICHA TÉCNICA | |
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Producto | González Byass Del Duque Amontillado Muy Viejo 30 Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 75 cl |
Variedad | Palomino Fino |
País de origen | España |
Región de origen | Andalucía |
Indicación geográfica | D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda |
Formato | Botella |
Capacidad | 75 cl |
Contenido de alcohol | 21.5% Vol |
Puntuación Parker TWA | 94 Puntos |
Puntuación Peñín Guide | 94 Puntos |
Nota de cata visual | Oscuro, Oro viejo |
Nota de cata olfativa | Frutos secos, Aromas frutales, Fruta madura |
Nota de cata gustativa | Estructurado, Complejo, Aromático, Seco, Concentrado, Vigoroso |
Maridaje recomendado | Quesos curados, Queso de pasta dura |
Temperatura de consumo | 8ºC - 10ºC |
Tipología | Vino generoso. D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda |
Productor | González Byass |
Nombre | Del Duque Amontillado Muy Viejo 30 |
Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.) |
Referencia del producto | WAN4555852 |
Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal |
Temperatura de almacenamiento | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80% |
Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz |
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