Gramona Enoteca Brut Nature Cava Gran Reserva 75 cl Espumoso blanco

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Espumoso blanco. Gramona. Enoteca. Brut Nature. Gran Reserva. D.O. Cava. Cataluña. España. Macabeo, Xarel·lo. 75 cl.
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Categoría:Espumoso blanco

Crianza en rima de 160 meses, que representa la máxima expresión de la crianza en botella. Proceso 100% artesanal. Durante el tiempo de reposo en el silencio de la cava utilizan tapón de corcho natural que posibilita las más largas crianzas y el degüelle lo efectúan manualmente. Gramona es la unión de dos sagas familiares ligadas al mundo del vino: los Batlle y los Gramona. Los primeros fueron una familia de viticultores y bodegueros establecida en Sant Sadurní. Los segundos, formados como enólogos a principios del siglo XX, han dado nombre a la empresa, considerada hoy en día una de las más prestigiosas del mundo del cava. Actualmente, es la quinta generación de los Gramona-Batlle, Jaume y Xavier, la encargada de gestionar la bodega y seguir elaborando cava según el método tradicional, pasando de generación en generación el amor por la tierra y la vid de sus antepasados. Su último paso ha sido la modernización del Celler Batlle, convirtiéndolo en una bodega futurista construida bajo las viñas, con capacidad para seguir elaborando algunos de los mejores cavas y vinos de España.

FICHA TÉCNICA
ProductoGramona Enoteca Brut Nature Cava Gran Reserva 75 cl
VariedadMacabeo, Xarel·lo
País de origenEspaña
Región de origenCataluña
Indicación geográficaD.O. Cava
Añada / CosechaComercializada actualmente por el productor.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle
EnvejecimientoGran Reserva
FormatoBotella
Capacidad75 cl
Contenido de alcohol12.5% Vol
Contenido de azúcarPor su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut Nature".
Son los de menor contenido en azúcar, inferior a 3 gramos por litro.

Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Seco: 12 - 17 gr/L
Seco: 17 - 32 gr/L
Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce)
Dulce: > 50 gr/L
Puntuación Parker TWA95 Puntos
Puntuación Peñín Guide98 Puntos
Nota de cata visualIntenso, Dorado, Ribete oro
Nota de cata olfativaFresco, Ciruelas, Fruta escarchada, Fruta amarilla, Sensaciones maduras, Manzanas, Sensaciones terrosas, Peras
Nota de cata gustativaCremoso, Final fresco, Entrada fresca, Carbónico elegante, Acidez sostenida
Maridaje recomendadoMenú degustación
Temperatura de consumo10ºC - 12ºC
TipologíaEspumoso blanco.
D.O. Cava
ProductorGramona (Caves Gramona)
NombreGramona Enoteca
Peso1.500 gr. (1,5 Kg.)
Referencia del productoWAN4571165
Posición de almacenamientoPosición lateral, botella horizontal
Temperatura de almacenamientoAlmacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%
RecomendacionesMantener preferiblemente alejado de la luz
AccesoriosEste producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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