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Queso de granja elaborado con leche de cabra Y vaca, de Saône et Loire aproximadamente 155g.
Queso de granja elaborado con leche de cabra Y vaca, de Saône et Loire aproximadamente 155g
¡Queso hecho en casa!
Este queso de cabra de granja es un queso de Saône et Loire elaborado con leche de cabra y vaca con un 24% de materia grasa.
Sabroso y perfumado, el Chèvre Mélangé de la Saône et Loire fermier tiene una textura calcárea, pero su proceso de maduración 100% artesanal nos ofrece muchas posibilidades en cuanto a texturas y fases de maduración. Por defecto ofrecemos un Chèvre Mélangé medio azulado y con barba, pero puede especificar sus necesidades al hacer el pedido. Sujeto a disponibilidad, le enviaremos un Chèvre Mixto de la Saône et Loire fermier madurado según sus preferencias.
Con un periodo de degustación de marzo a noviembre, este Chèvre Blended de Saône et Loire combinará perfectamente con un vino de la misma región. Pensamos en un AOC Mercurey en tinto, o un AOC Montagny en blanco. Un vino muy afrutado y acidulado como un Pouilly-Fuissé blanco también permitirá apreciar al máximo este queso de granja.
Queso de granja