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Bio / Ecológico
La harina de camut Integral ecológica tiene un sabor dulce y cremoso que recuerda a la mantequilla, lo que la hace especialmente apetecible y versátil en la cocina. Es perfecta para una amplia variedad de recetas, desde panes y galletas hasta papillas y salsas.
La harina de Kamut integral ecológica proviene del trigo Kamut Khorasan, también conocido como trigo persa, uno de los cereales más antiguos del mundo. Este grano, que casi duplica el tamaño de los trigos modernos, mantiene sus propiedades originales al no haber sido modificado genéticamente.
La harina de Kamut ofrece un sabor dulce y profundo, con ligeras notas a nuez, más intenso que el trigo convencional. Además, contiene un alto porcentaje de proteínas y minerales esenciales como el selenio y el zinc, lo que aporta una ventaja nutricional significativa. Su gluten también resulta más tolerable para quienes tienen sensibilidades leves.
La harina de Kamut molida a la piedra y sin aditivos es perfecta para quienes buscan calidad y autenticidad en sus ingredientes. Su sabor único y propiedades nutricionales la convierten en una elección destacada para experimentar en la cocina.
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