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Harina de espelta blanca procedente de la molienda del grano de espelta limpio y habiendo cernido después la harina hasta eliminar el salvado. La espelta es una variedad del trigo siendo uno de los cereales más antíguos que existen. Es una harina con alto contenido energético ya que sus nutrientes principales son los carbohidratos y las proteínas. Buena alternativa si quieres probar otras harinas.
(100%) harina de espelta blanca ecológica.
Consumir al gusto.
Envase de 1 kilogramo.
