Hidromiel 'Yakka'

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Esta hidromiel de estilo Braggot de la cervecera murciana Yakka es una “bebida bonita” que parte de la ancestral mezcla de miel y malta de cebada.

Aquí se usa miel de azahar, piel de naranja y flor de azahar, fermentada con levadura de cava. El resultado es un trago ligero, de color dorado y espuma suave, que combina notas florales, cítricas y un dulzor sutil. No es ni cerveza ni hidromiel pura, sino algo intermedio que encaja de maravilla con pasteles, dulces tradicionales, quesos frescos o trufas.

Graduación: 7 % alc.

Braggot de Yakka – Ficha Técnica Simplificada

  • Estilo & Origen
    Hidromiel estiloBraggot, que mezcla malta de cebada con miel de azahar, flor y piel de naranja.

  • Apariencia & Carbonatación
    Dorada y brillante, con burbuja fina y espuma baja. Carbonatación baja‑media que refresca sin agobiar.

  • Aromas & Sabores
    Destacan las notas florales de azahar, toques cítricos suaves y un fondo de miel apenas dulce que lo hace muy equilibrado.

  • Graduación & Volumen
    7 % alc./vol. en botella de 33 cl.

  • Levadura & Lupulado
    Fermentado con levadura de cava. No lleva lúpulo añadido (IBU –).

¿Por qué te va a encantar?
Su ligereza y sutileza lo hacen un compañero ideal para postres (pasteles, trufas, bizcochos), quesos frescos con compota o panes especiados. Perfecto a 8–10 °C en copa tipo tulipa para concentrar sus aromas.

Más información

Esta hidromiel de estilo Braggot de la cervecera murciana Yakka es una “bebida bonita” que parte de la ancestral mezcla de miel y malta de cebada.

Aquí se usa miel de azahar, piel de naranja y flor de azahar, fermentada con levadura de cava. El resultado es un trago ligero, de color dorado y espuma suave, que combina notas florales, cítricas y un dulzor sutil. No es ni cerveza ni hidromiel pura, sino algo intermedio que encaja de maravilla con pasteles, dulces tradicionales, quesos frescos o trufas.

Graduación: 7 % alc.

Braggot de Yakka – Ficha Técnica Simplificada

  • Estilo & Origen
    Hidromiel estiloBraggot, que mezcla malta de cebada con miel de azahar, flor y piel de naranja.

  • Apariencia & Carbonatación
    Dorada y brillante, con burbuja fina y espuma baja. Carbonatación baja‑media que refresca sin agobiar.

  • Aromas & Sabores
    Destacan las notas florales de azahar, toques cítricos suaves y un fondo de miel apenas dulce que lo hace muy equilibrado.

  • Graduación & Volumen
    7 % alc./vol. en botella de 33 cl.

  • Levadura & Lupulado
    Fermentado con levadura de cava. No lleva lúpulo añadido (IBU –).

¿Por qué te va a encantar?
Su ligereza y sutileza lo hacen un compañero ideal para postres (pasteles, trufas, bizcochos), quesos frescos con compota o panes especiados. Perfecto a 8–10 °C en copa tipo tulipa para concentrar sus aromas.

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