Jamón de bellota 100% de raza ibérica D.O. Los Pedroches. Curación: 3 años. Peso aprox.:8 kgs.
Lomo de bellota 100% de raza ibérica. Curación:4 – 5 meses. Peso pieza aprox.:600gr. envasada individualmente al vacío.
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Jamón de bellota 100% de raza ibérica D.O. Los Pedroches. Piezas únicas consiguiendo una curación mediante una maduración muy lenta y cuidada en secadero natural, seguida de un posterior reposo en nuestra bodega natural. Lomo de Bellota 100% Ibérico. Elaborado con ingredientes naturales siguiendo la receta tradicional de nuestra tierra. Esta pieza alcanza una curación lentamente durante 4 meses. Su maduración termina en bodega natural, situada a 5 metros bajo tierra.