Jamón de bellota 100% Ibérico Córdoba

de Jamones Rivera

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  • "Es un jamón con un origen de cerdo de bellota cuya alimentación ha sido de forma completamente natural en la montanera de Córdoba."
  • Premiado por la máxima calidad de jamón ibérica de bellota por el premio de Cata Ciega.
  • "Tiene un proceso de curación mínimo de 36 meses para conseguir las propiedades que lo hacen una pieza única."
  • "Tiene una buena mesura de infiltración de grasa en la carne gracias al movimiento que ha realizado al vivir en libertad."
  • "Se puede entregar la pata entera o cortada con un corte que respete la calidad del jamón para recibir en su casa con las mejores propiedades. Las opciones del peso varían entre 6,5 KG y 7,5 KG."
  • "Conservar en un lugar seco y fresco en un jamonero, evitando que le dé la luz del sol y el aire. Después tapar con la propia grasa y un paño o trapo seco de algodón."
Jamones Rivera
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Jamón de bellota 100% Ibérico de la sierra de Córdoba.

Jamón de bellota 100% Ibérico, elaborado y secado en la sierra de Córdoba, ganador del premio de cata ciega. Con una curación mínima de 36 meses y alimentado con bellotas. 

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