El Jamón bellota 50 % Raza Ibérica de Dehesa Casablanca, es la conjunción de un sentimiento, de un querer buscar la excelencia en el proceso de elaboración y curación.

La calidad comienza desde el momento del nacimiento del animal, la pureza de su raza, su alimentación en las diferentes fases de crecimiento y lo más importante, la alimentación a base de bellota en la Montanera.

El jamón ibérico de bellota 50 % Raz ibérica con una curación de 48 a 50 meses y un proceso lento, artesanal y acorde a la meteorología del clima castellano, le otorga un sabor inconfundible y dulce propio de la dehesa salmantina.
Peso sobre: 100g
Loncheado a mano