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Jamón de Bodega elaborado a partir de cerdos blancos criados y secados en la sierra de Andalucía.
Jamón de Bodega Reserva elaborado a partir de cerdo blanco nacional alimentado a base de piensos y maíz. Curación mínima de 12 meses.
Ingredientes: Jamón de blanco (98%), sal (1,97%), corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 (0,015%) y E-250 (0,0099%).
Valores Nutricionales por cada 100gr
Valor energético KJ: 1329 Kcal: 316
Grasas 22,6 g
De las cuales:
Ácidos grasos saturados 7,94 g
Hidratos de carbono 0,2 g
De los cuales:
Azúcares 0 g
Fibra alimentaria. 0 g
Proteínas 28,8 g
Sal 6,7
