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Jamón Ibérico de Bellota procedente de la dehesa del norte de la provincia de Cáceres. Cerdos de raza 100% ibérica alimentados en montanera de bellota, cereales y pasto natural. Periodo de curación de 36 meses. Piezas seleccionadas por nuestro maestro jamonero para hacer llegar a tu mesa la combinación perfecta para tus sentidos. A la vista desprende un color rojo intenso y brillante, de tacto suave y sedoso, con un aroma dulce e intenso y sabor aterciopelado en boca con retrogusto infinito. Puedes disfrutar de sobres cortados a cuchillo con el mayor detalle de nuestro cortador. Vitola negra