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Fundada en 1980, Jamones el Chulo comenzó con una pequeña producción manual.
En los años 80 creció su producción y en 1990 construyeron su secadero.
Actualmente, siguen evolucionando e incorporando nuevos productos de la comarca del Parque Natural de la Sierra de Cazorla.
Conocidos por su calidad y saber hacer, Jamones el Chulo es experto en la elaboración de jamones y embutidos.
Este fabuloso jamón Reserva deJamones El Chulo, de curación artesanal está elaborado tras un largo periodo de maduración que oscila entre 14 y 22 meses, variando según el tamaño del pernil. El secadero se sitúa en un entorno ideal, rodeado de Sierras y en pleno Parque Natural de la Sierra de Cazorla, Segura y las Villas. Es el sabor de lo natural, sin aditivos.
Es una jamón de curación reposada, es perfecto para un consumo lento , un consumo de hogar, empezando el jamón por el lado de la babilla y seguidamente darle la vuelta para continuar por la maza.
Ingredientes: Jamón de cerdo y sal.Sin ingredientes alérgenos
VALORES NUTRICIONALES
Valor energético 976KJ/100g - Valor energético 232Kcal/100g - Grasa total 8.9g/100g - Grasa saturada 2,9g/100g - Hidratos de carbono 2,8g/100g - Azúcares 0,2g/100g -Proteína 34,5g/100g -Sal 3,9g/100g
