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El jengibre tiene un sabor fresco intenso, algo picante. Es un botánico muy aromático con propiedades afrodisíacas y de origen exótico.
Se puede utilizar en una amplia gama de elaboraciones, tés, pan o bollería, aportando aroma a salsas, arroces, sopas, carnes, pescados, etc.
También hay muchos beneficios para la salud atribuidos al jengibre: ayuda con la digestión lenta y la circulación sanguínea; se le atribuyen propiedades antivirales, antiinflamatorias y analgésicas.
Uso:
Alimento listo para consumo. Se puede utilizar para cualquier elaboración culinaria. Destinado a toda la población en general, excepto a las personas alérgicas a los cacahuetes.
Conservación:
Conservar en envase cerrado, en lugar fresco y seco, lejos de la exposición directa de la luz solar y artificial.
