Joan d'Anguera Altaroses

Altaroses es un vino de garnacha fina, muy fina y fresca. De color rojo, huye de los tintos oscuros y potentes, nos aporta aromas de fruta roja, cereza, regaliz.

Las viñas están cultivadas siguiendo las reglas de la agricultura ecológica y biodinámica.

La fermentación se produce en cubos de hormigón y con levaduras autóctonas.

Un vino tinto que puede funcionar muy bien con un tataki de atún.