Juan Gil 4 Meses es un vino tinto joven que destaca por su crianza de 4 meses en barricas de roble francés y americano, lo que le confiere notas de madera nueva y una agradable complejidad. Este vino es ideal para acompañar una variedad de platos, desde arroces y guisos hasta carnes a la parrilla y setas. Las uvas utilizadas provienen de viñedos antiguos situados en el noroeste de Jumilla, a 700 metros de altitud, cuya edad ronda los cuarenta años. La cosecha se realizó manualmente en la tercera semana de octubre, y su fermentación se llevó a cabo durante dos semanas a una temperatura controlada de 27 grados Celsius. El resultado es un vino color rojo picota intenso, con un aroma potente y frutal, y un sabor equilibrado y persistente. Un excelente acompañante en la mesa, Juan Gil 4 Meses es perfecto para disfrutar en diversas ocasiones, resaltando la riqueza de la gastronomía española.