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Origen
España
Ingredientes: Mongetes del ganxet (alubias blancas), agua y sal.
Envase: Tarro de vidrio
Marca: Carné Gastronomia - Polígon Industrial Congost Camí Can Burbó nau 6 - La Garriga (España)
Peso: 340 gr.
Estas judías blancas son denominadas originariamente "Mongetes del Ganxet", su variedad es una de las más apreciadas en su región de origen, Cataluña, de hecho cuentan con su propia DOP. Se caracterizan por su tamaño algo más pequeño, su suave textura y por poseer un sabor algo más dulce y sabroso.
Recomendaciones: Degústalas como en su región de origen Cataluña de acompañándolas de "botifarra" o carne a la brasa., Ideales como ensalada., Deliciosas con anchoas., Nos encantan salteadas con chorizo.
Recolectadas en invierno y conservadas en agua y sal, sin conservantes colorantes u aditivos, de este modo podemos conservan todas sus excelentes propiedades y podemos disfrutarlas durante todo el año.