La Calandria Niño Perdido Madre Nº 2 Familia Laín Garnacha Media Botella 37 cl Vino tinto

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Vino tinto. La Calandria. Niño Perdido Madre Nº 2 Familia Laín. España. Garnacha. Media Botella. 37 cl.
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Categoría:Vino tinto

El último proyecto de La Calandria no tiene que ver con sus garnachas jugosas y exuberantes ni con su otro oficio –casi desconocido por los enófilos– de las representaciones teatrales, con decorados, puesta en escena y guiones y diálogos inverosímiles. Tiene que ver con la arqueología vinícola y con la resurrección de viejos rancios perdidos. Hidratar «madres» anónimas y llenas de historias olvidadas en pequeñas bodegas privadas a lo largo de los Pirineos y el Moncayo. Su primera entrega son tres vinos. Niño Perdido Madre N° 2 Familia Laín es el de mayor producción con unas escasas 367 botellas de 37,5 cl. Una garnacha que había permanecido sellada en los toneles hasta que Eladio y sus hermanos la heredaron de sus abuelos. Su color es caoba. Su aroma conjuga delicadas notas de vainilla y avellanas tostadas. En boca es incisivo con una textura generosa que cubre la lengua y con un final explosivo y larguísimo. Un proyecto extraordinario.

FICHA TÉCNICA
ProductoLa Calandria Niño Perdido Madre Nº 2 Familia Laín Garnacha Media Botella 37 cl
VariedadGarnacha
País de origenEspaña
FormatoMedia Botella
Capacidad37 cl
Contenido de alcohol16.5% Vol
Nota de cata visualReflejos rubí, Granate intenso, Color picota, Rojo morado oscuro
Nota de cata olfativaFresas silvestres, Yogur, Aromas herbáceos
Nota de cata gustativaFrutos secos, Final maduro, Apuntes tostados
Maridaje recomendadoCremas, Pescado a la plancha, Postres, Pescados en salsa verde
Temperatura de consumo5ºC
Formato EspecialBotella Medium
TipologíaVino tinto
ProductorLa Calandria
NombreNiño Perdido Madre Nº 2 Familia Laín
Peso700 gr
Referencia del productoWAN4582987
Posición de almacenamientoPosición lateral, botella horizontal
Temperatura de almacenamientoAlmacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%
RecomendacionesMantener preferiblemente alejado de la luz
AccesoriosEste producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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