Nota de cata de Laderas de Ostatu:

Vista: El Laderas de Ostatu se presenta con un color rojo granate intenso, evidencia de su evolución y madurez, adornado con matices teja que invitan a la degustación.

Nariz: Despliega un bouquet complejo y seductor, con aromas de frutos negros maduros, notas especiadas de vainilla y clavo, junto con matices de cuero y tabaco, resultado de su cuidadosa crianza en barrica.

Boca: En el paladar, este vino revela una textura rica y envolvente. La integración de taninos suaves y una acidez equilibrada sostienen sabores de fruta compotada, chocolate negro y un toque mineral. El final es largo, con un retrogusto que rememora las especias y la fruta madura, testimonio de su complejidad y armonía.