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Legaris Sauvignon Blanc es un vino elaborado por Bodegas Legaris, una reconocida bodega de la denominación de origen Ribera del Duero, en España.

Elaboración:

Las uvas Sauvignon Blanc utilizadas en la elaboración de este vino son cuidadosamente seleccionadas de viñedos situados en la región de Rueda, conocida por su producción de vinos blancos de calidad en España.
Tras la vendimia manual, las uvas se transportan a la bodega donde se lleva a cabo una maceración en frío para preservar los aromas varietales.
La fermentación se realiza a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable para conservar la frescura y los aromas frutales característicos de la variedad.

Características:

Color: Suele presentar un color amarillo pálido con reflejos verdosos, característico de los vinos Sauvignon Blanc jóvenes.
Aroma: Intenso y expresivo en nariz, con notas herbáceas, cítricas y tropicales como la hierba recién cortada, el pomelo, la piña y el maracuyá.
Sabor: En boca es fresco, equilibrado y con una acidez vibrante. Destacan los sabores frutales y herbáceos, con un final persistente y refrescante.

Maridaje:

El Legaris Sauvignon Blanc es un vino versátil que marida bien con una variedad de platos. Algunas sugerencias de maridaje incluyen:
Mariscos y pescados: Ideal para acompañar mariscos frescos, ceviches, sushi, pescado blanco al horno o a la parrilla.
Ensaladas y platos ligeros: Va bien con ensaladas verdes, platos de verduras al vapor o a la plancha, y cocina mediterránea ligera.
Aperitivos: Perfecto para disfrutarlo solo como aperitivo o acompañado de tapas y quesos suaves.
En resumen, el Legaris Sauvignon Blanc es un vino blanco fresco, aromático y equilibrado, ideal para disfrutar en cualquier ocasión y maridar con una variedad de platos ligeros y frescos.