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Su hábitat se distribuye por el Atlántico nororiental.
Se pesca en las costas del mar Cantábrico.
La lenguadina es un pescado blanco, ideal para personas con problemas digestivos.
Sobresale por su cantidad de fósforo, potasio, magnesio y yodo.
Es ideal para el horno, acompañada por unas patatas panaderas.
