Más información

La lenteja pardina ecológica es una lenteja pequeña, de entre 3 y 5 milímetros. El color de su piel es marrón tierra o marrón rojizo y el de su albumen es amarillo. Las lentejas pardinas son especialmente adecuadas en ensaladas, para combinar con pastas y para platos de la cocina mediterránea. Tiene la característica de quedar entera y no deshacerse ni soltar la piel una vez cocida.
Aunque no es del todo recomendable, las lentejas pardinas permiten hervirse sin necesidad de hidratación por remojo.

Información Nutricional (por 100g)

• Energía: 1664KJ/310Kcal
• Proteína: 23,3g.
• Grasa: 1,6g, de las cuales saturadas: 0,24g
• hidratos de carbono: 74g, de los cuales azúcares: 1,06g.
• Fibra: 9,7g.
• Sal: 0.02g.

Certificaciones y Calidad

• Certificado Ecológico: Libre de pesticidas y fertilizantes químicos.
• No GMO: Sin organismos genéticamente modificados.
• No Irradiado: Conserva todas sus propiedades naturales.
• Apto para Vegetarianos y Veganos
• Origen: Castilla la Mancha

Alérgenos

• Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secos.